# 까르보나라 1인분 기준

# 소스 재료 준비
- 베이컨은 많이~ 알아서~
- 양송이 4개 굵게 슬라이스

- 다진 양파

# 소스 만들기

- 버터 1큰술

- 버섯, 베이컨 볶기

- 소금과 후추로 간하기, 고소한 향이 살짝 날때까지 볶기

# 면 삶기

- 3분 30초만 삶기

- 나머지 삶는건 뒤에.

- 양파 다진거 1큰술, 버터 1큰술

- 양파가 충분히 익을때까지 볶기

- 면수 큰국자로 5분의 4

- 우유 큰국자로 5분의 4

- 생크림 큰국자 5분의 4

- 면과 함께 졸이기

- 후추와 소금으로 추가 간하기

# 에그리에종 넣고 불 끄기
- 노른자 1개
- 치즈 듬뿍
- 생크림 3스푼

- 치즈를 조금 뿌려주기

- 잘 저어준다.

# 마무리

- 그릇에 담기

- 치즈 뿌리기

- 후추 뿌리기